うかたま ［号数］別冊 雑誌番号23 号数別冊 刊行年月日2017/12/01 特集記事 すしちらしずし・巻きずし・押しずしなど 書誌事項 雑誌名ヨミウカタマ 別置Z 発行頻度季刊 国名コードJPN 言語コードjpn 出版地東京 出版者農山漁村文化協会 雑誌コード01874 価格802