入試出題図書（現代文）2023

• 書名料理と利他
• 書名ヨミリョウリトリタ

• 著者名土井／善晴∥著　中島／岳志∥著
• 著者ヨミドイ，ヨシハル

• 叢書名ＭＳＬｉｖｅ！ＢＯＯＫＳ

• ISBN9784909394453
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者ミシマ社
• 出版年2020.12
• 出版者・頒布者地域名 東京都　

• ページ163p
• サイズ19cm
• 価格1500

• 件名料理

• 内容紹介２０２０年６・８月に開催された、料理研究家・土井善晴と政治学者・中島岳志によるオンライン対談「一汁一菜と利他」を完全再現。今私たちが考えなければならない問題を、料理を通じて明らかにする。

• 著者紹介１９５７年大阪市生まれ。料理研究家。「おいしいもの研究所」を設立。著書に「一汁一菜でよいという提案」など。
  １９７５年大阪生まれ。東京工業大学リベラルアーツ研究教育院教授。