「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ十二か月
- 著者名伏木 暢顕∥著
- 出版者主婦の友社
- 出版年2011/12/09
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号1003153
- 請求記号596.3-フ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所一般開架
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名「発酵食堂豆種菌」の発酵食を楽しむ十二か月
- 書名ヨミハツコウシヨクドウマメタンキンノハツコウシヨクオタノシムジユウニカゲツ
- 著者名伏木 暢顕∥著
- 著者ヨミフシキ，ノブアキ
- ISBN4072805483
- 出版者主婦の友社
- 出版年2011/12/09
- ページ127p
- サイズ21cm
- 価格1200
- 件名料理 麹かび