特集記事

• つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！
  旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目！大原千鶴さんの総合生放送も継続します！
  ■ご注意ください■
  ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
  ■今月のテーマ
  ［第1特集］
  たっぷり夏野菜プラス１
  ・なすと豚バラ肉のおかか炒め／笠原将弘
  ・ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮／井原裕子
  ［第２特集］
  お助け！夏の冷凍レシピ
  ・甘辛しょうが豚／藤井 恵
  ・トマトのえびチリ／新谷友里江
  明日香と飯尾の頼れる麺レシピ「にらだけ炒めうどん」
  大原千鶴のひとりごはん「レンチン楽々クッキング」
  スパイス香る！ ヒャダインの夏カレー
  おやつのじかん「海色ゼリーのフルーツポンチ」
  シェフのON＆OFFごはん／五十嵐美幸「豚のしょうが焼きのせ 冷やし中華」
  
  表紙
  [連載]タサン志麻　Mes petits plaisirs～わたしの小さな愉しみ～
  [連載]村田吉弘　だしいらずでつくる 和食のはなし
  放送カレンダー
  もくじ
  [連載]笠原将弘　表紙の料理のつくり方
  [放送]和田明日香・飯尾和樹　明日香と飯尾の頼れる麺レシピ　にらだけ炒めうどん
  [特集]たっぷり夏野菜プラス１
  [放送]笠原将弘　なすと豚バラ肉のおかか炒め
  [放送]井原裕子　ミニトマトと豚肉のハーブにんにく煮
  [テキスト企画]市瀬悦子　夏野菜の副菜１５
  [放送]ムリなく楽しく！ 大原千鶴のひとりごはん　レンチン楽々クッキング
  [連載]角野栄子　おいしいふ～せん
  [特集]お助け！ 夏の冷凍レシピ
  [放送]藤井 恵　甘辛しょうが豚
  [放送]新谷友里江　トマトのえびチリ
  [放送]スパイス香る！ ヒャダインの夏カレー
  [テキスト企画]髙山なおみの台所通信　夏のごはん
  [放送]牧野直子　はじめての手仕事　トマトの保存食
  [放送]五十嵐美幸　シェフのON＆OFFごはん　豚のしょうが焼きのせ 冷やし中華
  [放送]白井 操　操ばぁばの元気ランチ　ちょっとレトロな”おうち洋食”
  [放送]近藤幸子　おやつのじかん　海色ゼリーのフルーツポンチ
  [放送]堀江ひろ子　フタがあればフタンなし！ のフライパン蒸し術
  [放送]栗原心平の食旅　長崎県雲仙・煮干しを極める
  [放送]牛尾理恵　筋肉よろこぶ！ みんなのパワーレシピ　鶏むね肉の梅豆苗炒め
  [放送]田村 隆・山本彩香・鈴木登紀子　蔵出し！ お宝レシピ　お宝 夏野菜レシピ
  [連載]若山曜子　ちょっとひといき　季節のおやつとのみもの
  [連載]ムラヨシマサユキ　１肉１野菜時々卵弁当
  [連載]小田真規子　元気なシニアの野菜たっぷり２品献立
  [連載]市瀬悦子　理由ありの道具たち
  [連載]渡辺あきこ　意外に知らない!? 野菜の切り方練習帖
  [連載]きょうの料理　Mogu-Mogu
  料理本＆バックナンバーのご案内
  プレゼント＆アンケート
  ９月号のお知らせ
  NHK出版　キッチンツールのご案内
  

貸出・返却・予約状況