毎日使える!野菜の教科書
- 著者名川端理香 監修
- 出版者宝島社
- 出版年2017.6
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 予約数0
- 貸出累計0
所蔵事項
- 登録番号4010085440
- 請求記号596-カ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所新着(寄贈)
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名毎日使える!野菜の教科書
- 書名ヨミマイニチツカエルヤサイノキョウカショ
- 著者名川端理香 監修
- ISBN9784800270962
- 出版地東京
- 出版者宝島社
- 出版年2017.6
- ページ159p
- サイズ21cm
- 価格680円
- 内容日ごろあまり料理をしない野菜初心者に向けて、野菜を身近に楽しみ、活用できるよう、野菜のもつ栄養と効能、保存や下ごしらえなどの基本の扱い方を解説。野菜の面白いトピックスや豆知識なども紹介する。