魚料理の教科書 : 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。 :新装版
- 著者名川上文代著
- 出版者新星出版社
- 出版年 [2017.3]
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10016223
- 請求記号596.3-K
- 配架場所一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号13690
- 書名魚料理の教科書 : 基本的な魚のおろし方から、魚介の人気メニューまで、豊富な手順写真で、丁寧に解説。 :新装版
- 書名ヨミサカナリョウリノキョウカショ
- 著者名川上文代著
- 著者ヨミカワカミ，フミヨ
- ISBN9784405093409
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者新星出版社
- 出版年 [2017.3]
- ページ223p
- サイズ26cm
- 価格2100
- 注記初版のタイトル: イチバン親切な魚料理の教科書
出版年月はブックジャケットによる
- 件名料理(魚)