いちばんくわしい魚のおろし方と料理
- 著者名島津修著
- 出版者成美堂出版
- 出版年 [2018.7]
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10016224
- 請求記号596.3-S
- 配架場所一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号13691
- 書名いちばんくわしい魚のおろし方と料理
- 書名ヨミイチバンクワシイサカナノオロシカタトリョウリ
- 著者名島津修著
- 著者ヨミシマズ，オサム
- ISBN9784415322766
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者成美堂出版
- 出版年 [2018.7]
- ページ239p
- サイズ26cm
- 価格1400
- 注記出版年月はブックジャケットによる
参考文献: 巻末
- 件名料理(魚)