国別世界食文化ハンドブック
- 著者名ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
- 出版者柊風舎
- 出版年2019.3
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10007885
- 請求記号383.8-Ｂ
- 配架場所一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号986
- 書名国別世界食文化ハンドブック
- 書名ヨミクニベツセカイショクブンカハンドブック
- 著者名ヘレン・C・ブリティン著 ; 小川昭子, 海輪由香子, 八坂ありさ訳
- 著者ヨミオガワ，アキコ
- ISBN9784864980623
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者柊風舎
- 出版年2019.3
- ページvi, 533p
- サイズ22cm
- 価格12000
- 注記原著 (Pearson Education, c2011) の翻訳
参考文献: p497-502
- 件名食生活 -- 便覧
食物 -- 便覧
食生活 -- 便覧
食物 -- 便覧