食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる
- 著者名小薮浩二郎監修
- 出版者メディアパル (発売)
- 出版年2021.11
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10018668
- 請求記号498.519-S
- 配架場所一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書誌番号15758
- 書名食品添加物用語の基礎知識 : 食品添加物600種類の危険度がわかる
- 書名ヨミショクヒンテンカブツヨウゴノキソチシキ
- 著者名小薮浩二郎監修
- 著者ヨミコヤブ，コウジロウ
- 版第3版
- ISBN9784802132923
- 国名コードja
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者メディアパル (発売)
- 出版年2021.11
- ページ287p
- サイズ21cm
- 価格1818
- 注記マガジンランド 2019年6月刊の第2版に一部修正を加え復刊したもの
- 件名食品添加物
食品添加物 -- 辞書