• 書名素朴で軽やかなイタリア菓子　ワンボウルでおおらかに作る
• 書名ヨミソボクデカロヤカナイタリアガシ

• 著者名カリニ彩‖著
• 著者ヨミカリニ，アヤ

• ISBN9784579214822

• 出版地東京
• 出版者文化学園文化出版局
• 出版年2025.11

• ページ79p
• サイズ26cm
• 価格¥1700

• 件名菓子

• 内容紹介イタリアのお菓子は“素朴でシンプル”。それは、香りや素材の風味を生かすことをとても大切にしているから。イタリアで出会った各地のお菓子を、できるだけ簡単に、シンプルに作れるレシピで紹介する。

• 著者紹介早稲田大学卒業。料理研究家。著書に「素朴でおおらかなイタリアパン」がある。