書誌詳細
紀伊國屋書店
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知っておきたい!和ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
- 著者名ロール・キエ‖文 貴志/春奈‖絵 名取/祥子‖訳
- 出版者原書房
- 出版年2025.10
所蔵事項
- 登録番号111039952
- 請求記号596.2-ｷ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館羽幌町中央公民館
- 配架場所
一般
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名知っておきたい!和ごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
- 書名ヨミシッテオキタイワゴハンノジョウシキ
- 著者名ロール・キエ‖文 貴志/春奈‖絵 名取/祥子‖訳
- 著者ヨミキエ，ロール
- 原書名原タイトル:La cuisine japonaise illustrée
- ISBN9784562075720
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者原書房
- 出版年2025.10
- 出版者・頒布者地域名
東京都
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
| テキスト | 機器不用 | 冊子 | |
- 内容紹介くらしの知恵と工夫がつまった「和ごはん」の秘密を一冊に。四季折々の料理からおにぎり、お弁当、風呂敷の包み方、居酒屋メニュー、お茶の世界と茶道の心までをイラストで紹介します。
- 著者紹介フランスの料理研究家。日本料理に関する書籍を数多く手がける。執筆活動や料理教室を通して日本の食文化を発信。