• 書名お菓子の日本語文化史
• 書名ヨミオカシノニホンゴブンカシ

• 著者名前田/富祺‖著　岡村/真理子‖著
• 著者ヨミマエダ，トミヨシ

• 叢書名シリーズ扉をひらく
• 叢書番号8

• ISBN9784757610149
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地大阪
• 出版者和泉書院
• 出版年2023.9
• 出版者・頒布者地域名 大阪府　

• ページ5,284p
• サイズ21cm
• 価格¥3500

• 件名日本語-歴史
  菓子

• 内容文献:p275〜282

• 内容紹介「かきもち」と「おかき」と「あられ」の違いとは-。小説・日記などの文学作品から新聞・広告に至るまで、様々な文字資料からお菓子の名前を拾い上げ、お菓子の製法の歴史ではなくお菓子の「名前」の文化史を事典形式で整理。

• 著者紹介東北大学大学院文学研究科博士課程満期退学。大阪大学・神戸女子大学名誉教授。
  大阪大学大学院文学研究科修士課程修了。