食糧問題特集

• 書名食料危機の未来年表　そして日本人が飢える日
• 書名ヨミショクリョウキキノミライネンピョウ

• 著者名高橋/五郎‖著
• 著者ヨミタカハシ，ゴロウ

• 叢書名朝日新書
• 叢書番号929

• ISBN9784022952127
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者朝日新聞出版
• 出版年2023.10
• 出版者・頒布者地域名 東京都　

• ページ239p
• サイズ18cm
• 価格¥890

• 件名食糧問題

• 内容文献:p229〜232

• 内容紹介日本はすでに食料自給率18%の隠れ飢餓国。先進国の「隠れ飢餓」という実態にメスを入れ、国際市場やサプライチェーンを支配するフードメジャーの闇など、食料システムのいまを解説し、飢餓なき世界への道を探る。

• 著者紹介新潟県生まれ。農学博士。愛知大学名誉教授・同大国際中国学研究センターフェロー。中国経済経営学会名誉会員。著書に「農民も土も水も悲惨な中国農業」「日中食品汚染」など。