「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門
- 著者名源河／亨∥著
- 出版者中央公論新社
- 出版年2022.8
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計4
所蔵事項
ブックリスト
書誌事項
- 書名「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門
- 書名ヨミオイシイトワナニカ
- 著者名源河／亨∥著
- 著者ヨミゲンカ，トオル
- 叢書名中公新書
- 叢書番号２７１３
- ISBN9784121027139
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者中央公論新社
- 出版年2022.8
- ページ7,213p
- サイズ18cm
- 価格820
- 件名美学
知覚
料理
- 内容文献：ｐ２０８～２１３
- 内容紹介「美味しい」「まずい」は好みの問題？ レビューサイトは純粋に食事を楽しむ邪魔？ インスタントラーメンは芸術か？ 絵画や音楽ではなく、身近な食事から扉を開く、やさしくも奥深い美学入門。
- 著者紹介１９８５年沖縄県生まれ。慶應義塾大学にて博士（哲学）を取得。九州大学大学院比較社会文化研究院講師。著書に「知覚と判断の境界線」など。