公害に関する実験

• 書名知って防ごう食中毒　家庭や学校で役立つ、食中毒の知識と予防法
• 書名ヨミシッテフセゴウショクチュウドク

• 著者名甲斐　明美∥著
• 著者ヨミカイ，アケミ

• 叢書名写真を見ながら学べるビジュアル版新体と健康シリーズ

• ISBN9784879812261

• 出版地東京
• 出版者少年写真新聞社
• 出版年2007.02

• ページ63p
• サイズ27cm
• 価格1900

• 件名食中毒

• 内容紹介食中毒にかからないためには、どうしたらよいか。食中毒の予防、食中毒を起こす微生物や原因物質の種類や特徴、汚染状況や感染経路、発病に至るまでの過程などを、写真やイラストで親しみやすく、わかりやすく解説。

• 著者紹介〈甲斐明美〉九州大学薬学部薬学科卒業。薬学博士。東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科長。研究分野は腸管系病原菌の細菌学、生態・疫学。