日本人の栄養所要量 : 食事摂取基準
- 著者名健康・栄養情報研究会編集
- 出版者第一出版
- 出版年1999.9
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所蔵事項
書誌事項
- 書名日本人の栄養所要量 : 食事摂取基準
- 書名ヨミニホンジンノエイヨウショヨウリョウ
- 著者名健康・栄養情報研究会編集
- 著者ヨミケンコウエイヨウジョウホウケンキュウカイ
- 版第6次改定
- ISBN4804108947
- 出版地東京
- 出版者第一出版
- 出版年1999.9
- ページ273p
- サイズ26cm
- 注記参考文献: 各章末
- 件名栄養
- 内容１章 エネルギー
２章 脂質
３章 たんぱく質
４章 ビタミン
５章 無機質（ミネラル）