• 書名サトウキビの絵本
• 書名ヨミサトウキビノエホン

• 著者名杉本明編 ; スズキコージ絵
• 著者ヨミスギモト，アキラ

• 叢書名そだててあそぼう
• 叢書番号24

• ISBN9784540991356

• 出版地東京
• 出版者農山漁村文化協会
• 出版年2000.3

• ページ36p
• サイズ27cm

• 注記参考文献: 巻末

• 件名砂糖きび

• 目次インドには噛むと砕ける甘い石がある
  黒い砂糖、赤い砂糖、白い砂糖
  ジリジリ太陽に照らされてキビは甘くなる
  甘いだけじゃない。車を走らせ家まで作る
  サトウキビの仲間たち
  栽培暦
  いよいよサトウキビ作りに挑戦だ
  真夏の太陽で上手に甘くしよう
  さあおまちかねの収獲だ、かじってみよう
  病気や虫に気をつけて株の手入れ、苗の保存
  黒砂糖を作ってみよう
  伝統的な白砂糖の和三盆やキビ酢に挑戦しよう
  キャラメル、コンペイトウ、サーターアンダギー
  サトウキビの搾りかすで紙をすこう
  貴重な薬から甘いお菓子へ