微生物の事典
- 著者名渡邉信 [ほか] 編
- 出版者朝倉書店
- 出版年2008.9
貸出・返却・予約状況
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所蔵事項
書誌事項
- 書名微生物の事典
- 書名ヨミビセイブツノジテン
- 著者名渡邉信 [ほか] 編
- 著者ヨミワタナベ，マコト
- ISBN9784254171365
- 出版地東京
- 出版者朝倉書店
- 出版年2008.9
- ページxvi, 732p
- サイズ27cm
- 注記その他の編者: 西村和子, 内山裕夫, 奥田徹, 加来久敏, 広木幹也
- 件名微生物 -- 便覧
- 内容１ 概説―地球・人間・微生物
２ 発酵と微生物
３ 農業と微生物
４ 健康と微生物
５ 食品（貯蔵・保存）と微生物
６ 病気と微生物
７ 環境と微生物
８ 生活・文化と微生物
９ 新しい微生物の利用と課題