マンガでわかる生化学
- 著者名武村政春著 ; 菊野郎作画
- 出版者オーム社
- 出版年2009.1
貸出・返却・予約状況
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所蔵事項
- 登録番号0076624
- 請求記号R 464//Ta63
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 電子書籍
- 所蔵館本館
- 配架場所 オンライン
- 所蔵状態所蔵点検済
ブックリスト
書誌事項
- 書名マンガでわかる生化学
- 書名ヨミマンガデワカルセイカガク
- 著者名武村政春著 ; 菊野郎作画
- 著者ヨミタケムラ，マサハル
- 版電子書籍
- ISBN9784274067402
- 出版地東京
- 出版者オーム社
- 出版年2009.1
- ページviii, 253p
- サイズ24cm
- 注記https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000007358
- 件名生化学
- 内容第1章 体の中で起こっていること
１細胞の仕組み
・細胞の特徴とは？
２細胞の中で何か起こっているのか
・タンパク質の合成
・物質の代謝
・エネルギーの生産
・光合成・
３細胞は多くの化学反応の場である
・タンパク質の合成の生化学
・物質代謝の生化学
・エネルギー生産の生化学=
・光合成の生化学･･
４生化学のための基礎知識
・元素から生体高分子へ
・生化学のキーワード
第２章 光台成と呼吸
１物質は循環する･
・生態系と物質循環,
・物質循環とは？
・炭素循環
２光合成の仕組みを理解しよう
・植物の重要さ
・葉緑体の構造・
・光合成の仕組み ～光りン酸化反応～
・光合成の仕組み ～炭酸固定反応～
３呼吸の仕組みを学ぼう
・炭水化物とは?
・糖質の名前は「～オース」が多い
・なぜ単糖は環状構造をとるのか？
・なぜ私たちは呼吸をしなければならないのか？
・呼吸は，グルコースを分解してエネルギーを作り出す反応
・キーワード①解糖系でグルコースを分解
・キーワード②クエン酸回路（ＴＣＡ回路）
・キーワード③電子伝達系でエネルギーを大量生産！
・光合成と呼吸～まとめ～
４エネルギーの共通通貨･ATP
５糖質（単糖）の形
６ ＣＯＡつてなんだろう？
第３章 生活の中の生化学
１脂質とコレステロール
・脂質ってなんだろう？
・脂肪酸
・コレステロールはステロイドの仲間
・コレステロールのはたらき･
・悪玉、善玉の正体は「リポタンパク質」
CHECK･動脈硬化ってなんだろう？
２肥満の生化学 ～脂肪はどうして貯まるのか～
・摂取エネルギーと消費エネルギー
・動物には、脂肪を維持するメカニズムがある
・余分な糖質は脂肪になる日
・脂肪がエネルギー瀛として使われるとき
３血液型って、どういうもの？
・血液型
・血液型を決めるのは赤血球表面の糖分子
４どうして果物は甘くなるの？
・果物はどうして甘い？
・単糖・オリゴ糖・多糖
・果物が甘くなるメカニズム
５おモチはどうしてモチモチするの？
・普通のお米とモヂ米の違い
・アミロースとアミロペクチンはこう違う
・α（１→４）とかα（１→６）、その数字の意味は？
第４章 酵素は化学反応の曹
１酵素とタンパク質
・タンパク質の役割
・酵素ってなんだろう？
・タンパク質は、アミノ酸からできている
・タンパク質の一次構造
・タンパク質の二次構造
・タンパク質の三次構造
・タンパク質の四次構造とサブユニット
２酵素のはたらき
・基質と酵素
Check! きっちり酵素？ゆるゆる酵素？
・酵素の分類
一転移酵素
Check!「血液型遺伝子」の正体は「糖転移酵素」
・加水分解酵素
３酵素のはたらきをグラフで理解しよう
・なんで酵素は化学反応にとって重要か
・活性化エネルギーつてなんだろう？
・酵素は「塀」の高さを低くしてくれる
・最大反応速度
・ミカエリス・メンテンの式とミカエリス定数
・VmaxとKmを求めてみよう！
Check! どうして逆数をとるの？
４酵素と阻害剤
Check! アロステリック酵素
第５章 核酸の生化学と分子生物学
１核酸ってなんだろう？
・核酸とは？
・ミーシャーによるヌクレインの発見
・核酸とヌクレオチド
・塩基の相補性とＤＮＡの構造
・ＤＮＡポリメラーゼの酵素活性とＤＮＡ複製
･ ＲＮＡの構造
２核酸と遺伝子
・ＤＮＡは遺伝子の正体
・さまざまなはたらきを持つＲＮＡ
・mＲＮＡ
・rＲＮＡとtＲＮＡ
・リボザイム
３生化学と分子生物学
・すべては「泥臭い仕事」から始まる
・試験管内でも観察できる生命現象
・組換えＤＮＡ技術の発展
・生化学への回帰，
・細胞の起源のナゾ ～代謝が先か，複製が先か～
４生化学の実験法
エピローグ
参考文献
索引