• 書名さくらしんまち保育園の給食レシピ : 偏食解消で大人気。
• 書名ヨミサクラシンマチホイクエンノキュウショクレシピ

• 著者名さくらしんまち保育園著
• 著者ヨミサクラシンマチホイクエン

• ISBN9784840139656

• 出版地東京
• 出版者メディアファクトリー
• 出版年2011.7

• ページ96p
• サイズ26cm

• 件名保育
  給食

• 内容１　食べることが好きになる！献立のヒント（子どもは定番の和食が好き　おだしの効いた定番の煮物定食；見た目が楽しいと食欲アップ　うさぎパンのお月見プレート；自分で選ぶから全部食べられる；自分で作ったものはおいしい；噛む力を育てる）
  ２　野菜嫌いさんのための苦手克服レシピ（葉物野菜の青臭さが苦手；生野菜が食べられない；食感や歯ごたえが苦手；ピーマンの苦みが嫌い；ボソボソした食感のある食材）
  ３　魚＆魚嫌いさんのための苦手克服レシピ（ひき肉のボソボソ感が苦手；固くて噛みきれないという不快感；パサパサして飲み込めない；魚臭さが苦手で食べられない）
  ４　食の楽しさを伝えるストーリーのある食事（物語から生まれたメニュー；季節の行事を感じるメニュー；日本の文化を知るメニュー）