• 書名保育としての「食育」 : 栄養摂取から食の営みへ
• 書名ヨミホイクトシテノショクイク

• 著者名藤森平司著
• 著者ヨミフジモリ，ヘイジ

• 叢書名プリプリbooks
• 副叢書名見守る保育
• 副叢書番号1

• ISBN9784418128020

• 出版地東京
• 出版者世界文化社
• 出版年2012.2

• ページ127p
• サイズ26cm

• 注記参考文献: 巻末

• 件名保育
  食育

• 内容
  

• 目次第１章　「食育」の考え方（みんなで楽しむ；子どもが持っているはずの力を引き出す；保育指針における食育のポイント）
  第２章　食育の実践（環境づくり）
  第３章　なぜ今、「食」が重視されるのか？（なぜ今、食育なのか？；人間らしい食とは何か？）