• 書名女子栄養大学の100歳までボケない健康レシピ : 認知症、脳梗塞、心筋梗塞、うつを防ぐ!
• 書名ヨミジョシエイヨウダイガクノ１００サイマデボケナイケンコウレシピ

• 著者名香川靖雄監修
• 著者ヨミカガワ，ヤスオ

• ISBN9784418123070

• 出版地東京
• 出版者世界文化社
• 出版年2012.7

• ページ95p
• サイズ26cm

• 注記索引あり

• 内容１　手軽に葉酸がとれる！ジュース＆のっけごはん（葉酸たっぷりジュース；葉酸たっぷりのっけごはん10；ボケを防ぐ食べ方のコツ）
  ２　葉酸満載！脳が若返るエース食材31（菜の花；枝豆；モロヘイヤ；芽キャベツ；ほうれん草　ほか）