• 書名作って伝える郷土ほっこりおやつ
• 書名ヨミツクッテツタエルキョウドホッコリオヤツ

• 著者名江口恵子著
• 著者ヨミエグチ，ケイコ

• ISBN9784870141049

• 出版地東京
• 出版者赤ちゃんとママ社
• 出版年2015.2

• ページ95p
• サイズ26cm

• 注記監修: 江原絢子
  巻末に参考文献あり

• 内容【北海道・東北地方】
  　べこもち
  　いももち・かぼちゃだんご
  　黒豆ドリンク
  　いちごシロップ
  　串もち
  　がんづき
  　ずんだもち
  　へちょこだんご
  　柿のり
  　けいらん
  【関東地方】
  　酒まんじゅう
  　ちゃのこ
  　シベリア
  　じり焼き
  　いもせんべい
  　落花生の砂糖ころがし
  【中部地方】
  　初午だんご
  　焼きつけ
  　くずまんじゅう
  　おやき
  　からすみ
  　いももち
  　キンリー
  【近畿地方】
  　きゃあもち
  　尻振りじゃ
  　ところてん
  　豆だんご
  　洋食焼き
  【中国・四国地方】
  　まめ栗
  　いがもち
  　香煎もち
  　流し焼き
  　そばねっつり
  　はげだんご
  　いりもち
  　しょうゆもち
  　ゆべし
  【九州地方・沖縄】
  　いきなりだご
  　ふくれ菓子
  　豆だご
  　かるかん
  　ふな焼き
  　やせうま
  　石垣だご
  　かんころもち
  　サーターアンダギー
  　ちんびん・ポーポー
  【コラム】
  ・おやつ作りの道具たち
  ・おやつの材料あれこれ
  ・甘さ控えめがうれしいつぶあんをマスターしよう！
  ・福島・南会津の郷土おやつ自慢
  ・いろいろあります郷土のおにぎり
  ・いっしょに作ればもっとおいしい！楽しみながらお手伝い
  【エッセイ】
  思い出をつなぐ郷土のおやつ
  おやつの思い出