• 書名日本食品成分表 : 2015年版(七訂)　アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編
• 書名ヨミニホンショクヒンセイブンヒョウ

• 著者名医歯薬出版編
• 著者ヨミイシヤクシュッパン

• ISBN9784263706497

• 出版地東京
• 出版者医歯薬出版
• 出版年2016.8

• ページ302p
• サイズ28cm

• 注記欧文タイトルは標題紙裏による
  アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編のタイトル関連情報: 七訂
  アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編の奥付タイトル: 日本食品成分表(七訂)
  文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠
  参考文献あり

• 件名食品 -- 便覧
  アミノ酸
  脂肪酸
  炭水化物
  食品成分表