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書誌詳細

土を喰う日々 : わが精進十二カ月

  • 著者名水上勉著
  • 出版者新潮社
  • 出版年1982.8

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計0

所蔵事項

  • 登録番号9005544
  • 請求記号b 59//mi//ts
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書

書誌事項

  • 書名土を喰う日々 : わが精進十二カ月
  • 書名ヨミツチオクウヒビ
  • 著者名水上勉著
  • 著者ヨミミナカミ,ツトム
  • 叢書名新潮文庫
  • 叢書番号草-141-15,み-7-15
  • ISBN9784101141152
  • 出版地東京
  • 出版者新潮社
  • 出版年1982.8
  • ページ235p
  • サイズ15cm
  • 件名精進料理
  • 内容京都の禅寺で小僧をしていた頃に習いおぼえた精進料理の数々を、著者自ら包丁を持ち、つくってみせた異色のクッキング・ブック