• 書名細胞の生理化学
• 書名ヨミサイボウノセイリカガク

• 著者名マッケルロイ [著] ; 太田行人訳
• 著者ヨミオオタ，ユキト

• 叢書名現代生物学入門
• 叢書番号2

• 出版地東京
• 出版者岩波書店
• 出版年1962.7

• ページix, 164p
• サイズ21cm

• 注記参考書: p155

• 件名細胞生理学

• 内容　双書“現代生物学入門について
  　編集讚序文　
  はじめに
  第1章　細胞内容物の化学
  　　蛋白質と酵素
  　　炭水化物
  　　脂質（リビド）
  　　無機質（ミネラル）
  　　ビタミン，あるいは成長因子
  　　気体
  第２章　細胞の栄養
  　　独立栄養体
  　　従属栄養体
  第３章　細胞の環境
  　　酸素要求
  　　酸と塩基
  　　温度
  　　透過性と浸透的環境　
  第４章　代謝エネルギー
  　　酸化とエネルギー
  　　高エネルギー結合
  第５章　アルコール発酵
  　　グルコースの燐酸化
  　　グリセリンアルデヒド-3-燐酸の酸化
  　　グリセリン酸-3-燐酸の代謝
  第６章　解糖
  　　解糖の初期段階　
  　　他の酸化剤による還元型DPNの酸化
  　　二酸化炭素と電子受容体形成と
  第７章　酸化的代謝　
  　　　ピルビン酸の酸化
  　　　脂肪酸酸化
  　　　アミノ酸代謝
  　　　要約
  第８章　エネルギー変換の特殊問題
  　　光とはなにか？　
  　　分子の構造と光の吸収と　
  　　光合成
  　　視覚　
  　　生物発光　
  第９章蛋白質
  　　蛋白質の分離
  　　純度の判定
  　　蛋白質の構造　
  　　蛋白質の二次，および三次構造　
  第10章　酵素
  　　反応速度に及ぼす温度の影響　
  　　酵素一基質結合体　
  　　酵素阻害剤　
  　　酵素の型
  第11章　細胞代謝の統御
  　　遺伝物質の化学
  　　DNAの機能
  　蛋白合成における核酸の役目
  参考書
  訳者あとがき
  索　　引