• 書名蛋白質の定量法
• 書名ヨミタンパクシツノテイリョウホウ

• 著者名菅原潔, 副島正美著
• 著者ヨミスガワラ，キヨシ

• 叢書名生物化学実験法
• 叢書番号7

• 版第3版

• ISBN4762201081

• 出版地東京
• 出版者学会出版センター
• 出版年1990.9

• ページxiii, 222p
• サイズ21cm

• 注記文献: p[207]-215
  索引: p[217]-222

• 件名蛋白質

• 目次「生物化学実験法」編集の趣旨
  第３版へのまえがき
  第２版へのまえがき
  はじめに
  Ｉ.　序　説
  Ⅱ.　蛋白質の定量法の分類と方法の選択
  Ⅱ-1　 Kjeldahl法
  Ⅱ-2　フェノール試薬法(Lowryらによる改良法)
  Ⅱ-3　ビウレット法
  Ⅱ-4　紫外線吸収スペクトル法
  (i） 280 nm で測定する方法
  (ii）215-225 nm で測定する方法
  II-5　色素結合法
  (i)　Amido Black 10B
  (ii)　Coomassie Brilliant B1ue G-250　
  Ⅱ-6　各定量法の比較　
  Ⅱ-7　各種微量定量法の特徴と方法の選択
  Ⅱ-8　蛋白質微量定量法の問題点
  (i)　標準蛋白質
  (ii)　水分含量
  (ⅲ)　精製酵素など貴重な試料の場合・
  (iv)　共存物質の影響
  (v)　各定量法の総合的比較
  Ⅲ.　Kjeldahl法
  Ⅲ-l　Kjeldahl分解
  (i)　方法の原理
  (ii)　蛋白質成分の分離
  (iii)　試料の分解条件
  (iv)　分解時間
  (v)　分解フラスコ，その他
  Ⅲ-2　アンモニアの定量法
  (i)　蒸留滴定法
  (ii)　Conwayの微量拡散分析法
  (iii)　Nessler法
  (iv)　インドフェノール法
  (v)　サリチル酸を用いるインドフェノール法の応用
  Ⅲ-3　直接比色定量する方法
  (i)　ヨードメトリーを応用する方法
  (ii)　Nessler法の応用
  Ⅲ-4　蛋白質量の算出
  Ⅲ-5　自動分析装置
  Ⅲ-6　共存する硝酸塩のアンモニウム化　
  Ⅳ.　ビウレット法
  Ⅳ-1　可視領域で測定するビウレット法
  ( i)　 Gornallらの方法
  (ii)食品その他，固体試料に使用できる方法
  IV-2　紫外領域で測定するミクロビウレット法
  IV-3　金属イオン関与の定量法
  (i)　Ag+イオンとジチソンを用いる微量定量法
  (ii)　ビシコニン酸法
  V　フェノール試薬法
  V-1　原　　理
  V-2　Lowryらの方法
  V-3　Lowry法の妨害物質
  V-4　妨害物質存在下でのLowry法
  (i)　トリクロロ酢酸沈殿法
  (ii)　濾紙を用いたトリクロロ酢酸沈殿法
  (iii)　SH化合物存在下でのLowry法
  (iv)　Triton X-100存在下でのLowry法
  V-5　その他の改良法
  (i)　直線性の検量線を描く改良法
  (ii)　多数の試料の測定の迅速化のための改良法
  (iii)　プロテアーゼ活性測定への応用
  (iv)　リン酸濃度の高い試料のための改良法
  (v)　迅速化と感度上昇のための改良法
  (vi)　マラカイトグリーンにより感度を50倍増輻する方法
  VI.　紫外線吸収スペクトル法
  VI-1　280 nmで測定する方法
  VI-2　215-225 nm で測定する方法
  VI-3　191～194 nm で測定する方法
  VI-4　224―233.3 nmで測定する方法
  VI-5　235-280 nm で測定する方法
  VI-6　各種蛋白質のεMおよびE　1％　1cm
  VII.　色素結合法
  VII-1　Amido Black 10B法
  (i)　色素一蛋白質の沈殿の上澄み色素濃度を測定する方法
  (ii) メンプランフィルターと色素を用いる微量定量法･･
  (iii) 中尾らの方法
  VII-2　Coomassie Brilliant Blue
  (i)　 Bradford法
  (ii) ReadとNorthcoteの改良法
  VII-3　濾紙に蛋白質を固定後色素を用いる微量定量法
  VII-4　Eosin Y法
  VII-5　トリニトロベンゼンスルホン酸塩法
  VIII.　物理的方法，その他
  VIII-1　屈折率法
  VIII-2　ラジオアイソトープ法
  VIII-3比濁法
  Ⅸ　加水分解法
  Ⅸ-1　ニンヒドリン法　
  Ⅸ-2　トリニトロベンゼンスルホン酸法　
  Ⅹ　螢光法
  Ⅹ-1　フルオレサミン法
  (i)　Bohlenらのフルオレサミン法
  (ii)　メンブランフィルターを用いるフルオレサミン法･
  Ⅹ-2　0PA法
  Ⅹ-3　チアミンによる微量定量法
  (i)　薄層を使用する方法
  (ii)　水溶液中での定量法
  Ⅹ-4　DNS法
  Ⅹ-5　FITC法
  ⅩⅠ　結び
  文献
  索引