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書誌詳細

新味新鮮魚料理

  • 著者名野崎洋光著
  • 出版者柴田書店
  • 出版年1996.4

貸出・返却・予約状況

  • 貸出状況 貸出可能

  • 所蔵数1
  • 貸出可能数1
  • 予約数0
  • 貸出累計2

所蔵事項

  • 登録番号0045589
  • 請求記号596.35//N 98
  • 貸出区分通常
  • 蔵書区分図書 - 一般図書
  • 所蔵館本館
  • 配架場所 開架5
  • Map
  • 所蔵状態所蔵点検済

書誌事項

  • 書名新味新鮮魚料理
  • 書名ヨミShinmishinsenuoryori
  • 著者名野崎洋光著
  • 著者ヨミNozaki,Hiromitsu
  • ISBN438805772X
  • 出版者柴田書店
  • 出版年1996.4
  • ページ310p
  • サイズ27cm
  • 注記巻頭;調味料一覧便利表
  • 件名料理 魚
  • 内容あいなめ
    あさり

    穴子
    甘鯛


    あんこう
    いか
    鰯〔ほか〕