• 書名体が整うごまレシピ
• 書名ヨミカラダガトトノウゴマレシピ

• 著者名神／みよ子∥著
• 著者ヨミジン，ミヨコ

• ISBN9784391166248

• 出版地東京
• 出版者主婦と生活社
• 出版年2025.11

• ページ95p
• サイズ25cm
• 価格1600

• 件名料理
  胡麻

• 内容文献あり

• 内容紹介はるか昔から、健康に、美容に、時には薬として大切にされてきたごま。いつもの食事に、ごまをパッとふりかけるだけで栄養価がぐんとアップ。そんなごまを使った体も心も整うレシピを、メインおかず、サブおかずとジャンル分けして紹介する。

• 著者紹介フードコーディネーター・料理研究家。「おいしく、楽しく、手軽にできる」をテーマにしたオリジナル料理を研究。幼児からシニア向けまで、食材の旨味や彩りを生かした健康志向の料理を得意とし、雑誌、書籍、広告等で幅広く活動。『ホームベーカリー活用レシピ１２９』（西東社）ほか著書多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）