教養としてのフードテック リベラルアーツで問い直す「食の本質価値」
- 著者名松島倫明, 田中宏隆, 岡田亜希子 著
- 出版者日経BP 日経BPマーケティング
- 出版年2025.12
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出中
- 返却予定 2026年02月17日
- 所蔵数1
- 貸出可能数0
- 予約数0
- 貸出累計1
所蔵事項
- 登録番号1017255
- 請求記号588.0-マ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 一般開架
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名教養としてのフードテック リベラルアーツで問い直す「食の本質価値」
- 書名ヨミキョウヨウトシテノフードテック
- 著者名松島倫明, 田中宏隆, 岡田亜希子 著
- ISBN9784296209859
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地[東京]
- 出版者日経BP 日経BPマーケティング
- 出版年2025.12
- ページ261p
- サイズ21cm
- 価格2500円
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
|---|---|---|---|
| テキスト | 機器不用 | 冊子 |
- 注記文献あり
- 件名フードテック