鍋おかず100 煮込み・蒸し・スープ
- 著者名鈴木/理乃‖著
- 出版者永岡書店
- 出版年2020.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計2
所蔵事項
- 登録番号142529
- 請求記号596-ｽｽ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分一般書
- 配架場所 閲覧室
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名鍋おかず100 煮込み・蒸し・スープ
- 書名ヨミナベオカズヒャク
- 著者名鈴木/理乃‖著
- 著者ヨミスズキ，アヤノ
- ISBN9784522438343
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者永岡書店
- 出版年2020.11
- ページ191p
- サイズ19cm
- 件名料理
- 内容紹介骨つき鶏肉と白菜の梅鍋、粗挽きソーセージと豆のトマトシチュー、エビとレモングラス蒸し、りんごの赤ワイン煮…。和洋中からエスニック系まで、鍋1つでできる極上レシピ100を紹介する。絶品たれレシピ20も掲載。
- 著者紹介料理家・フードコーディネーター。雑誌、TVCM、ホテルなどの和食器コーディネートイベントなどで活躍。