ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん９８
- 著者名沼津／りえ∥〔著〕
- 出版者小学館
- 出版年2025.1
貸出・返却・予約状況
- 貸出状況 貸出可能
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号10073775
- 請求記号596ﾇ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
- 所蔵館本館
- 配架場所 一般書
- 所蔵状態所蔵
書誌事項
- 書名ごま油さえあれば さっぱりもコク旨も、いつもの家ごはん９８
- 書名ヨミゴマアブラサエアレバ
- 著者名沼津／りえ∥〔著〕
- 著者ヨミヌマズ，リエ
- ISBN9784093115827
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者小学館
- 出版年2025.1
- 出版者・頒布者地域名 東京都
- ページ127p
- サイズ21cm
- 価格1500
資料コード
| 表現種別 | 機器種別 | キャリア種別 | 付属のキャリア種別 |
|---|---|---|---|
| テキスト | 機器不用 | 冊子 |
- 件名料理
植物油
- 内容紹介ごま油は油だけど、油じゃない、頼れる万能調味料。旬の野菜をごま油で漬けて、美味しさを長持ちさせる方法を紹介。普段の家ごはんの強い味方になるごま油レシピも掲載する。
- 著者紹介料理研究家、管理栄養士、調理師。料理教室「ｃｏｏｋ会」主宰。著書に「米粉があれば！パンもおかずもおやつも極上」など。