特集記事

• 2025年2月号の巻頭特集「通用しない従来の暦　品種と播き時　本気で見直すしかない」の反響が大きかった。年々猛暑に拍車がかかっているが、25年は超ド級。「もう夏!?」「まだ夏!?」と思えるくらい、厳しい暑さが続いた。そんな待ったなしの状況のなか、品種の秘めたる力を生かしつつ、収穫や作業をずらして、激夏を軽やかに避けるワザが誕生。
  
  カラー口絵　とことんサツマイモづくしのカフェ（新潟・さつまいも農カフェきらら）
  あっちの話こっちの話
  特集 　続・品種と播き時　本気で見直すしかない　激夏をかわす新作型
  暑すぎる夏にチャンス到来！　青木流　猛暑をやりすごす遮光ハウスとずらし術　青木恒男
  町のタネ屋が教える　播き直しができるリカバリー品種　市川啓一郎
  図解　新作型で激夏をかわす　アブラナ科野菜の「トウ立ち問題」「結球しない問題」を克服するには
  【ネギ】夏どりできちゃった！　秋冬どりの定番なべちゃんゴールドを盆明け収穫　吉川文
  【ネギ】9月どり龍美を約2週間遅植え　村田彰
  【ジャガイモ】種イモ増やして　東北で秋ジャガに挑戦！　東山広幸
  【キャベツ】「初秋」の播種を約2週間遅らせたらうまくいった（高知・公文啓子さん・興伸さん）
  【カリフラワー】高温で中早生の収穫が遅れるから極早生でカバー　豊嶋和人
  【タマネギ】台風被害と発芽不良を克服　1カ月遅播きでいい苗をつくる　蘭一城
  みんなで自然農　猛暑をかわす野菜づくりにシフト　須藤章
  在来の固定種で激夏を乗り切る、かわす　小巻秀任
  暑くてもバテない品種　ベテラン有機農家・林さんの夏の畑を拝見（千葉・林重孝さん）
  ここに惚れた！　サツマイモ・サトイモ品種
  わたしのハートをつかんだサツマイモさんたち　三田さえ子
  イモけんぴにはしろほろり、アイスにはふくむらさき　鈴木志生梨
  【常識にとらわれないサツマイモ2】発根が早く乾燥に強い品種ベスト3　橋本亜友樹
  ホクホク好きの支持を集める新品種栗かぐや　佐藤孝一
  20品種を比較　皮むき、分離がラクなサトイモ選び　菅野元一
  【玄米】手早く炊けておいしい　大人気の低アミロース米　たきたて　及川正喜
  【玄米】プチプチ食感でＧＡＢＡも豊富　巨大胚芽米　カミアカリ　松下明弘
  【玄米】北海道向け　玄米食専用品種のゆきむつみ　帰山祐子
  【玄米】収量も味もあきたこまちを超える　ズッパーサン　畠山和夫
  手づくり加工に、この品種
  【加工】いぶりがっこ用ダイコンには香漬の助　高橋一郎
  【加工】切り干しダイコンに耐病総太り　小泉和弘
  【加工】コクと甘みのクッキングトマトすずこま　佐々木かよ
  【加工】すずこまは鉢植え栽培も面白い　由比進
  【加工】幻のコンニャクはるなくろ　牛久保二三男
  【加工】梅不二子流　個性を楽しむウメ10品種　山口由美
  単為結果ナスをつくりこなす
  【単為結果ナス】性格が真逆な2つの単為結果品種をつくりわける（高知・川竹秀幸さん）
  【単為結果ナス】温度管理と葉面散布でＰＣお竜を成り疲れさせない（高知・得津大地さん）
  【病気に強い野菜】ズッキーニ、ピーマン、コマツナ……　無農薬でつくれる品種が見えてきた　西岡秀明
  【病気に強い野菜】産地の課題にこたえる　メーカー＆研究機関おすすめ抵抗性品種
  【病気に強い野菜】『みんなの有機農業技術大事典』より　ベテラン有機農家が選りすぐった品種　大塚一吉／魚住道郎／佐久間清和／斎藤昭
  高温乾燥もへっちゃら　暑い夏には切り花ヒマワリ
  【切り花ヒマワリ】暑ければ暑いほど売れる！　ライムギすき込みで、サンリッチＵＰシリーズの根張りが抜群に　武藤政仁
  【切り花ヒマワリ】産地のヒマワリづくり　色や形ごとの品種リレーで途切れず出荷　山田桂
  【切り花ヒマワリ】八重の新品種ダージリンは葉水と水切りがカギ（千葉・山田保夫さん）
  【切り花ヒマワリ】盆花でセット販売　直売所向けのヒマワリ2種　鴫谷幸彦
  タネ代高騰、タネ不足!?　いまこそ自家採種！
  【自家採種】「これっぽっちしか入ってない」なら自分でタネ採りしちゃえ　大山よし子
  【自家採種】失敗なし！　ダイコンのタネ採り術　小巻秀任
  【自家採種】【江戸農書の栽培技術11】タネは「雌」から採るべし　高内実
  【自家採種】貴重な固定種のタネを、専門店に納品できた！　小島直子
  【自家採種】中3でタネ屋を創業　100年後も残したい　ぼくのおすすめ在来ツケウリ、マクワウリ品種　小林宙
  【自家採種】ルーツや栽培方法がわかる「在来品種データベース」　江頭宏昌
  【自家採種】採るんだから知っときたい　「固定種」と「在来種」の違い　由比進
  【自家採種】タネを採って、交換しよう!!　『現代農業』誌上タネ交換会2026を開催します！
  【自家採種】野菜つくりっておもしろい のらのらブックス スタート！
  シャインの血を引く　ねらいめ赤系ブドウ
  【赤ブドウ】熟期の違う赤系シャイン3種　宮田昌孝
  【赤ブドウ】富士の輝の兄妹　薄紅色のきれいな美和姫　志村富男
  【アボカド】露地でアボカド19品種に挑戦中　いちばん好きなのはピンカートン　内田勉
  【アボカド】幸せアボカドライフのための品種選び　東愛理
  夢が広がる　国産ナッツの品種選び
  【国産ナッツ】ピーカンナッツ　収量がよく殻がむきやすい3品種（埼玉・尾野敬一さん）
  【国産ナッツ】ヘーゼルナッツ　おすすめのイタリア系5品種　野口祐子
  【後継牛】長命連産、生乳生産を支える骨格づくり　初めてのホル全共を振り返って　青沼光
  【後継牛】短角、ジャージー、ジャー黒……　多様な赤身牛の魅力を売り出す　荻澤紀子
  今月の記事中に掲載された種苗取扱業者問い合わせ先
  クロスワード・パズル
  漬け物お国めぐり
  ドブロク宣言
  違うのはどこ？
  のぞいてみよう タネと発芽
  スナップエンドウ栽培で大活躍　超画期的な自作糸張り器（神奈川・古川原琢さん）
  【菌根菌写真館14】私の原点となった「不思議な畑」　千徳毅
  【服部新喜劇3】経費削減！　ショボい飲み物しかありません　服部都史子
  【レイモンドからの手紙22】農場を離れ、ただのレイモンドになる　レイモンド・エップ
  【半農半介護便り9】介護から共助のかたちへ　歌野敬
  【意見異見200】むらの崩壊を止めるため、外部の人も含めた「共生」を　天明伸浩
  【主張】「つくり手」と「食べ手」をつなぐ　「鳴子の米プロジェクト」20年
  【農家の法律相談】隣の果樹園で勝手に草刈りをしたら、その費用を相手に請求できるか　馬奈木昭雄
  野良で生れたうた
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