2012.第7弾武居先生コーナー

• 書名ターシャ・テューダーのクックブック　コーギー・コテージの料理と思い出
• 書名ヨミターシャテューダーノクックブック

• 著者名ターシャ テューダー∥本文およびイラスト　相原 真理子∥訳
• 著者ヨミチューダータシャ

• 原書名原タイトル：Ｔｈｅ Ｔａｓｈａ Ｔｕｄｏｒ ｃｏｏｋｂｏｏｋ

• ISBN4-16-503190-9

• 出版地東京
• 出版者文芸春秋
• 出版年1998.12

• ページ127p
• サイズ21cm
• 価格2286

• 注記協力:ｷｬﾛﾙ･ｼﾞｮﾝｽﾄﾝ･ﾘｰｸ

• 件名料理(西洋) ｱﾒﾘｶ合衆国

• 内容紹介“この世の楽園”のおもてなし、ターシャの手料理を召し上がれ。暖炉の火でコトコト煮込んだスープ、品評会で賞をもらったオートミールパン…。彼女の生活を彩ってきたオーセンティックなレシピの数々。

• 著者紹介<ﾃｭｰﾀﾞｰ>1915年ｱﾒﾘｶ生まれ｡さし絵画家｡絵本作家｡園芸家｡19世紀のﾗｲﾌｽﾀｲﾙを実践し､多くのｱﾒﾘｶ人の共感を呼んでいる｡作品に｢ｸﾘｽﾏｽのまえのばん｣など｡