韓国の食堂ゴハン
- 著者名島本 美由紀∥文 北原 俊寛∥写真
- 出版者ピエ・ブックス
- 出版年2007.9
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
- 貸出累計7
所蔵事項
- 登録番号10030787
- 請求記号596.22-ｼ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 技術工学
- 所蔵館豊島岡女子学園
- 配架場所 技術工学
- 所蔵状態所蔵
ブックリスト
書誌事項
- 書名韓国の食堂ゴハン
- 書名ヨミカンコクノショクドウゴハン
- 著者名島本 美由紀∥文 北原 俊寛∥写真
- 著者ヨミシマモトミユキ
- ISBN4-89444-631-1
- 出版地東京
- 出版者ピエ・ブックス
- 出版年2007.9
- ページ127p
- サイズ21cm
- 価格1600
- 件名料理(朝鮮)
- 内容紹介料理研究家がお勧めする韓国食堂を店舗情報や豊富な料理写真とあわせて紹介。韓国伝統茶、お酒、キムチ、屋台スイーツや、お家で作る簡単レシピも掲載。巻末に指差しオーダー図鑑などを収録。
- 著者紹介<島本美由紀>料理研究家｡海外旅行で出会った各国の料理をﾋﾝﾄに､初心者でも楽しめる簡単ﾚｼﾋﾟを考案｡雑誌で連載を持つほか各種ﾒﾃﾞｨｱで活躍中｡著書に｢ﾋﾞｭｰﾃｨ･ｿｳﾙ｣など｡