• 書名酒ビジネス　飲むのが好きな人から専門家まで楽しく読める酒の教養
• 書名ヨミサケビジネス

• 著者名髙橋理人 著
• 著者ヨミタカハシ，マサト

• ISBN9784295410270
• 国名コードJP
• 言語コードjpn

• 出版地東京
• 出版者クロスメディア・パブリッシング　インプレス
• 出版年2024.10

• ページ253p
• サイズ19cm
• 価格1580円

• 注記文献あり

• 件名清酒　日本酒　地酒ブーム　バイオテクノロジー　発酵食品　麹　酵母　杜氏　地域活性化　酒蔵　コンテンツツーリズム　パッケージデザイン　飲食業　SAKE　日本食ブーム

• 内容１０００年以上の歴史を持つとされる日本酒が、国際的な舞台で新たな段階を迎えようとしている。今、日本酒は日本が誇る「世界の教養」になりつつある。そんな日本酒の魅力を「酒ビジネス」として紹介する。