新着期間:2024-02-09〜2024-05-09
分類
タイトル | 著者 | ページ |
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食品や医薬品のあり方が変わる背景 | 山川隆 著 | |
食の変化の歴史 | 金山喜則 著 | |
タンパク質危機を救う植物由来の代替肉 | 穴井豊昭 著 | |
培養肉生産に果たす植物バイオテクノロジーの役割 | 板谷知健, 南賢尚 著 | |
トマトでつくる希少なタンパク質「ミラクリン」 | 棚瀬京子 著 | |
有害なグリコアルカロイドを含まないゲノム編集ジャガイモ | 安本周平, 村中俊哉 著 | |
ゲノム編集で栄養価を最大限に | 住吉美奈子 著 | |
穂発芽しないコムギをめざして | 加星光子, 安倍史高, 佐藤和広 著 | |
アメリカで初めて商品化されたゲノム編集食品 | 津田麻衣 著 | |
薬の歴史 | 矢﨑一史 著 | |
植物の有用成分を微生物でつくる | 棟方涼介 著 | |
インターフェロンをつくるイチゴ | 松村健, 田林紀子 著 | |
植物からワクチンをつくる | 増村威宏 著 | |
パンデミックにも対応,植物由来のVLPワクチン | 新井正明 著 | |
食品や医薬品への消費者の意識変化とこれから | 山口夕 著 |
タイトル | 著者 | ページ |
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「磯田道史」ができるまで | 阿川佐和子 述 | |
日本史のリーダーを採点する | 半藤一利 述 | |
日本人の不思議な起源 | 篠田謙一, 斎藤成也 述 | |
信長はなぜ時代を変えられたのか? | 堺屋太一, 小和田哲男, 本郷和人 述 | |
戦国武将の養生訓 | 酒井シヅ 述 | |
徳川家康を暴く | 徳川家広 述 | |
幕末最強の刺客を語る | 浅田次郎 述 | |
歴女もハマる!幕末のヒーローたち | 杏 述 | |
「龍馬斬殺」の謎を解く | 中村彰彦 述 | |
脳化社会は江戸から始まった | 養老孟司 述 | |
鎖国か開国か?グローバリズムと日本の選択 | 出口治明 述 | |
幕末からたどる昭和史のすすめ | 半藤一利 述 |