和食はなぜ美味しい 日本列島の贈りもの
- 著者名巽好幸 著
- 出版者岩波書店
- 出版年2014.11
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00023943
- 請求記号596.21ﾀ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名和食はなぜ美味しい 日本列島の贈りもの
- 書名ヨミワショクワナゼオイシイ
- 著者名巽好幸 著
- 著者ヨミタツミ，ヨシユキ
- ISBN9784000062268
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者岩波書店
- 出版年2014.11
- ページ181p
- サイズ19cm
- 価格2000円
- 件名日本料理
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