和食の知られざる世界
- 著者名辻芳樹 著
- 出版者新潮社
- 出版年2013.12
貸出・返却・予約状況
- 所蔵数1
- 貸出可能数1
- 予約数0
所蔵事項
- 登録番号00022017
- 請求記号383.81ﾂ
- 貸出区分通常
- 蔵書区分図書 - 一般図書
ブックリスト
書誌事項
- 書名和食の知られざる世界
- 書名ヨミワショクノシラレザルセカイ
- 著者名辻芳樹 著
- 著者ヨミツジ，ヨシキ
- 叢書名新潮新書
- 叢書番号550
- ISBN9784106105500
- 国名コードJP
- 言語コードjpn
- 出版地東京
- 出版者新潮社
- 出版年2013.12
- ページ221p
- サイズ18cm
- 価格720円
- 注記文献あり
- 件名食生活--日本
日本料理